上海青和大白菜有什么区别？大白菜和上海青一样吗？

1.上海青:又名上海青、苏州青、清江白菜、清江白菜、小棠白菜、青烩白菜、清江白菜、油菜、勺白菜，是上海周边华东地区最常见的大白菜品种。

2.江浙也叫青菜或小青菜。

3.上海青是一种大白菜，叶少茎多，茎白如瓢。所以上海绿又叫瓢，特点是长而光明磊落，每片叶子都是绿色的，每片叶子在生长期都完成了叶绿素的光合作用。

4.它分布在亚热带和温带，在中国随处可见。

5.大白菜:大白菜是一种原产于东亚的蔬菜，俗称青菜，也称胶菜、酸菜、酸菜、油菜、油白菜等。与大白菜属近亲，属于十字花科芸薹属。

6.原产中国，分布于南北各地，在中国广泛栽培。

7.大白菜是一种栽培的芸苔属植物，茎和叶均可食用。它是一年生或两年生草本植物，通常作为一年生植物栽培。