薏米、红豆、山药、糯米一起煮有什么效果？

薏苡仁，中医称为“薏苡仁”，在《神农本草经》中被列为上品。能祛湿益胃，消除水肿，健脾益胃，长期服用能使人强身益气。

红豆，中医称为“小豆”，也有明显的利尿消肿、健脾胃的功效。因为它们是红色的，可以滋养心脏。现代人精神压力大，心气不足，饮食不当，运动少，脾虚湿盛。要祛湿养心，健脾胃，非大麦红豆莫属。

芡实味甘、涩、平。归脾、肾经。【主治】补肾固精，健脾止泻，祛湿止带。适用于遗精、遗精、脾虚久泻、白带过多。但燥热体质、气滞胀气、小便赤涩、便秘的人不适合食用。

山药味甘，性平；脾、肺、肾经；具有补脾益肺、健胃益肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、安神益寿的功效。

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山药要“适当食用”。在中国，古人很早就把山药作为一种蔬菜。据史书记载，公元前700多年，诸侯视之为周王室的贡品。最好的山药是怀山药，又名铁棍山药，被历代医家推崇为“长寿因子”，是药食两用的佳品。

食用山药要去皮，避免“麻刺”的味道。因为山药皮容易引起皮肤过敏，所以剥皮时可以在手上抹点盐。鲜山药切的时候有粘液，容易滑刀伤。可以用清水和少许醋洗，减少黏液。山药切片后应立即用盐水浸泡，以防氧化变黑。另外，山药有收敛作用，大便干燥的人不宜食用；真正有邪气的人，也要避免用山药。

人民网-芡实是“水中人参”？有利于补肾固精？

人民健康网-祛湿食疗有良方。

人民健康网-山药:食中之药，食中之正。