天麻炖鸡的功效

天麻是一种植物，其根茎干燥后为名贵中药，可用于治疗头晕目眩、四肢麻木、小儿惊风等疾病。土鸡是味道最鲜美、蛋白质最高、营养价值最丰富的一种鸡。天麻炖鸡，功效与作用相辅相成。

天麻水能养血熄风，用于治疗血虚、肝风内动引起的头痛、头晕。天麻水还可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。鸡肉富含蛋白质，脂肪中含有不饱和脂肪酸，是老年人和心血管疾病使用者的良好蛋白质食品。比较适合身体虚弱，病后或产后吃鸡肉或鸡汤作为补充的人，尤其是乌鸡。

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注意事项:

1，胃酸过多的人不宜喝鸡汤，鸡汤能刺激胃酸分泌。因此，患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的用户不应喝鸡汤。

2、高血压患者不宜喝鸡汤，高血压患者喝鸡汤，不仅会引起动脉硬化，还会使血压持续升高，难以下降。

3.高血脂人群不宜喝鸡汤。鸡汤中的脂肪被吸收后，会进一步升高胆固醇。过高的胆固醇会沉积在血管内膜，引起冠状动脉粥样硬化等疾病。

4、肾功能不全的人不宜喝鸡汤，鸡汤中含有一些小分子的蛋白质，急性肾炎、急慢性肾功能不全的使用者，由于使用者的肾脏和肝脏不能及时处理蛋白质分解产物，喝太多鸡汤会引起血氮过多，加重病情。

百度百科-天麻炖鸡