如何自己在家吃烧烤

食材:五花肉(适量)

调料:料酒(适量)、生抽(适量)、奥尔良烤肉料(适量)、姜(适量)、糖(适量)。

生产步骤:

1.将五花肉去皮，用牙签在上面戳几个洞更好吃。

2.将欧乐安烧烤食材放入大碗中，用1: 1水冲洗干净，加入姜片、料酒、酱油拌匀。

3.把五花肉放进去用筷子压几下，把汁放进五花肉里。

4.盖上保鲜膜，冷藏一个晚上左右。

5.将腌制好的肉放入预热好的烤箱200度烤20分钟。

6.翻面烤10分钟。

7.将烤肉切片。

8.摆好盘子，在中间放些生菜。

9.在腌好的汤里加些糖，煮熟。

10，倒在上面就行了。

新奥尔良回锅肉

材料:猪排(3块)

调料:青椒(2个)、洋葱(1个)、cook100新奥尔良烤肉料(450g)。

生产步骤:

1.将大块牛排用cook100烧烤料腌制2-3小时。

2.将青椒和洋葱切片。

3.在不粘锅里煎牛排8分钟。

4.将牛排切成条状备用。

5、另起一锅热油，将青椒和葱炒香，备用。

6.倒入烧烤条翻炒。

7.碗中腌烧烤的汤里加些水，倒入锅中，煮半分钟。

8.倒入炒好的青椒和洋葱。

9、翻炒均匀出锅。

小贴士:保留腌猪排的酱汁，加点水当汤喝。因为调料咸、甜、辣，所以不需要加盐等调料。

微波大蒜烧烤

材料:猪腿肉(400克)

调料:COOK100蒜蓉烧烤酱(适量)

生产步骤:

1.准备猪肉(记得加酱后才能拍照)。

2.准备COOK100蒜蓉烧烤酱。

3.猪肉洗净，加入50克COOK100蒜蓉烧烤酱，揉匀，腌制。

4.烤盘铺上锡纸，将腌制好的猪肉放入烤盘。

5.猪肉用锡纸包好，放入微波炉；高火微波组合烧烤5分钟，让猪肉熟透。

6.取出烤盘，将猪肉翻面，再次放入微波炉，结合微波炉烧烤5分钟。

7.打开锡纸，倒出烤肉酱；将烤盘放入微波炉中，设置到微波烤档，烤5分钟至表面金黄即可。

8.烤肉，切了一块尝了尝。蒜味浓，肉嫩。

提示:

1，烧烤料足以让食材入味，不加任何调料。

2、烧烤，注意观察，随时调整时间和火力，以免烫伤。

3.用锡纸包裹猪肉可以减少水分的流失，不会影响口感。