如何做好樱桃醋家常菜做法的视频
樱桃醋
材料?
260克樱桃肉
酰基官方醋1瓶(500ml)
太古黄冰糖320克
2个酰基醋瓶
步骤1将樱桃洗净,沥干水分,用厨房纸擦干,去掉梗和核,切成小块直接放入瓶中。
第二步在果肉上放黄冰糖(黄冰糖要碎,瓶口小)。我个人不需要一层果肉一层糖。总之,一天晚上所有的纸浆都浮上来了。没事就记得多摇摇瓶子。
第三步倒入醋,盖紧盖子,用保鲜膜封住盖子,再绑上橡皮筋,就大功告成了!等待30天,品尝。
技巧
1,处方重量刚好是2瓶,2瓶,2瓶,重量是2瓶!
2.樱桃吃完后晾干或沥干水分。
3.没事就摇摇瓶子。
4.我用的原装醋瓶不需要消毒。如果我用别的瓶子,一定是无水无油的。用开水烫一下或者煮一下!