如何在家做米肠鱼炒鸡蛋

准备工作，把干银鱼放在凉开水里泡十分钟。打两个鸡蛋，放在碗里，搅拌均匀。切葱花、红辣椒等。

2

将油烧热，放入葱花和姜丝，翻炒几下，放入银鱼。

三

加入鸡蛋，翻炒至熟。

四

撒上葱花，用红辣椒点缀一下。