炒米粉yyds

食材:湖南米粉、豆芽、青椒、红椒、鸡蛋。

练习:

1.将米粉煮大约10分钟，直到可以用手切断。取出过冷水，沥干水分。

2.青红椒切丝备用，豆芽处理。

3.锅里热油，放入鸡蛋快速翻炒，然后放入豆芽和青红椒翻炒。

4.加入一勺剁碎的辣椒酱。喜欢吃辣的可以多加。加入沥干的米粉，快速翻炒。最后加入酱油和盐调味。如果喜欢洋葱，出门前可以多加点葱花翻炒一下。