麦秸孕妇可以吃吗？

小麦草含有维生素、钙、铁、锰、磷、钠、钴、锌等多种矿物质和17种氨基酸。它的营养价值很高，少量就能补充孕妇所需的营养。此外，麦秸还含有大量的纤维素，可以帮助孕妇蠕动，防止便秘。所以孕妇可以吃。

但是麦秸性寒，孕妇吃太多寒性食物容易拉肚子，手脚冰凉，所以不能多吃，只能少量食用。

孕妇怎么吃麦秸汁？

练习:

1，收割小麦草高出土壤约1 cm的部分，用清水冲洗后沥干；

2.然后把麦秸用布包好放在砧板或案板上，用菜刀敲打，拧出汁液。当然也可以用专门的榨汁机榨汁；

3.鲜榨的麦草汁略带草味，可以加入一些蜂蜜和果汁调味。

麦秸蛋挞

材料:黄油250g，糖140g，面粉480g(过筛)，鸡蛋1，麦秸粉10g(过筛)。

馅料:水450ml，糖175g，青色少许(可选)，鸡蛋5个，鲜奶60ml，鲜麦草汁50ml。

练习:

1.将黄油、糖、麦秸粉、面粉倒入食物搅拌机，低速搅拌均匀；

2.然后加入鸡蛋，将所有混合物打成面团；

3.将面团放入模具中，压出多个圆模面团备用。

馅料做法:

4.水和糖一起烧开，关火，加入青色素和麦草汁，拌匀，放凉；

5、将鸡蛋轻轻打散，加入鲜牛奶，搅拌均匀，然后加入凉麦秸汁，拌匀，过滤，放入冰箱冷却；

6.将冷却的麦秸混合物倒入准备好的圆形模具面团中，在200摄氏度的温度下烘烤30分钟。

麦秸的副作用是好的，但是并不适合所有人。有些人吃了之后会出现一些不舒服的症状，如头痛、头晕、乏力、嗜睡、腹胀、腹泻、食欲不振、皮肤瘙痒、皮疹等。

另外，麦秸性寒，体寒者不宜食用，否则会出现腹泻等不适。