合肥十大小吃

1，三和粽子:

三和粽子是安徽省合肥市肥西县的传统小吃。三和粽子是用糯米粉和五花肉做的。201116年10月，三和粽子荣获中国旅游小吃金奖。

2.吴宫扇鹅:

吴鹅，又名贡鹅，原产于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜。色泽鲜亮，香气浓郁，鲜美醇厚，回味无穷。

3、泥鳅面:

泥鳅粉丝是合肥十大民间小吃之一，是肥东县的特色小吃，是用泥鳅和粉丝制成的美味佳肴。泥鳅粉丝是合肥一道美味的地方菜——泥鳅粉丝。

4、肥西老母鸡汤:

合肥肥西老母鸡全国闻名。是安徽合肥的传统经典名菜(属于庐州菜)，因其地理名称“肥西”而得名。

5、李鸿章大杂烩:

李鸿章什锦菜(英文名:李鸿章什锦菜)，又称李鸿章杂菜，是一道传统菜肴，属于合菜，创始于清朝光绪二十二年(1896)。

6、曹操鸡:

曹操鸡，又名逍遥鸡，始创于三国时期，是安徽合肥的传统地方名菜。

7.包:

包公鱼，原名红脆包河鲫鱼，是安徽合肥的传统特色菜肴，属于凉菜。它得名于包河的一种黑背鲫鱼，人们看到它就联想到无私的包拯。

8、鸭油烧饼:

合肥鸭油烧饼是合肥的特色传统名称。鸭油做的香酥烧饼，选料、制作、火力、品质都很有讲究。烧饼层次分明，入口香脆，回味悠长。

9、合肥麻饼:

麻饼是安徽合肥的四大传统地方之一，在国内享有很高的声誉。传说它起源于北宋，名称几经变迁。合肥麻饼是以南瓜为主料，白糖、冰糖为配料，配以青红丝，再拌以香油制成饼，以细面粉为馅，裹于其中，盖以密密麻麻的芝麻，入烤箱烤制而成。

10，合肥烤饼:

合肥烤饼是安徽合肥当地传统糕点的名称，被誉为合肥“四大名饼”之一。