木瓜不熟?怎么食用？

可以和熟苹果放在一起然后密封,让熟苹果散发的乙烯催熟木瓜.也可以榨汁或者熬汤,如果是熬汤的话不能熬太久,不然容易变酸.如果木瓜太生的话,也可以切片炒着吃.

一、木瓜不熟，可以熬汤，方法如下：

1、原料：一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。

2、制作：将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内。

3、上笼旺火蒸制15分钟即可。

二、其它木瓜的吃法

凉拌青木瓜

材料：青木瓜1/2个 红辣椒1/2根 白芝麻1/2匙

调味料：A料：盐1/2小匙 B料：辣椒油 白醋各1/2小匙

做法：

1、红辣椒去蒂,洗净,去籽,切细丝.

2、青木瓜去皮及籽,洗净,切细丝.用A料拌匀腌10分钟,捞出,用冷开水冲净,沥干水分,盛入大碗中,加入辣椒丝及B料搅拌均匀,撒上白芝麻即可端出.

木瓜蜂蜜糖水

材 料 ： 木瓜1个,蜂蜜适量,水适量

做 法 ： 用水洗净木瓜.将木瓜皮刨去,去瓤,切片.将木瓜放入煲中,加适量水，煲滚后改用中火煲30分钟.放 落蜂蜜调味.搅匀糖水,即可饮用.

功 效： 木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺,止咳,消暑解渴.蜂蜜则生能清热；熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒；柔而濡泽,能润燥.舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽,吐泻亦具食疗作用。