鲟鱼是受保护的动物吗？

是的，鲟鱼是指中华鲟。中华鲟在世界自然保护联盟(IUCN)濒危物种红色名录中，是我国国家一级保护野生动物。中国特有，是世界上27种鲟鱼中最稀有的一种，所以鲟鱼是保护动物。