碱蓬和盐地碱蓬是同一物种吗?如果不是,他们如何区分?

碱蓬和盐地碱蓬同属藜科碱蓬属,都属于嗜盐碱性植物,生长环境、生态习性和生物学特性都非常相似。碱蓬碱性太大,不能食用,但全草入药,还是土法制碱的原料;盐地碱蓬的嫩苗和成熟种子都是可食用的野菜,含有人体所需的各种营养成分,效价很高。适量食用黄胡子蔬菜,有维持体内酸碱平衡、补充矿物质、防止衰老的作用,是天然的绿色健康食品。

鉴别的主要区别有:盐地碱蓬幼苗俗称“yǐ巴条”,长成“滨蒿”,叶片线形、圆柱形、光滑,排列密集有序;

盐地碱蓬的嫩苗俗称“黄胡子菜”,叶子黄色似胡须,条状,半圆柱形,排列松散。