想用九阳电饭锅做咸鸭蛋，应该怎么做？

首先可以把咸鸭蛋洗干净，和米饭一起煮，这样煮出来的咸鸭蛋不会碎，还可以一起煮米饭，一举两得！

如果不喜欢用米饭煮咸鸭蛋，可以参考以下方法:

1。鸡蛋洗净，放入蒸锅。像馒头一样，蒸20分钟左右。这种方法不会破皮。2。把鸡蛋放在冷水锅里，用文火慢慢煮，这样鸡蛋就不会裂了。

提示1:煮裂蛋的时候，先在锅里放点盐。盐能凝结蛋白质，阻止蛋白质流出。加一点醋也可以防止蛋白质流出。

技巧二:咸鸭蛋是腌制食品。预热可能会因内部气体膨胀而导致爆炸。用电饭锅煮的时候，如果是生咸鸭蛋，建议不要盖。如果是煮熟的咸鸭蛋，可以先去皮，然后用冷水煮熟。

技巧三:如果不确定咸鸭蛋熟了没有，可以拿出来放在桌子上，像首陀罗一样翻动。熟了可以转几秒，没熟只能转两次。