你了解常见食物的血糖指数吗？

最近有朋友问我如何选择低GI食物，避免高GI食物，所以我今天就和大家分享一下，糖尿病代谢紊乱的主要标志是高血糖，高血糖会引起全身代谢紊乱。低GI食物可以有效控制餐后血糖，有利于血糖的稳定。今天我们就来看看常见食物的血糖指数，以及最新的常见食物血糖指数表。？

食物血糖生成指数(GI):指50克碳水化合物测试食物的血糖反应曲线下面积与等量碳水化合物标准参照(葡萄糖或白面包)的血糖反应的比值，反映食物相对于葡萄糖升高血糖的速度和能力。

一般来说，碳水化合物分为三个等级:GI-70是高GI食物。

GI 55-70属于中等GI食品。

GI￠55是一种低GI食品。

那么低血糖指数的食物有哪些呢？食物的升糖指数和GI值越低，对血糖和胰岛素的影响越小，饱腹感越强。为了保持良好的身材和健康，日常饮食应以中低GI食物为主。

低GI谷物:薏苡仁、玉米、燕麦、藜麦、全麦面包、糙米和黑米。

低GI豆类:鹰嘴豆、扁豆、绿豆、大豆(黄豆)、豌豆、毛豆、黑豆、绿豆、红豆。

低GI乳制品:脱脂牛奶、无糖酸奶。

GI低的蔬菜:生菜、菠菜、萝卜、洋葱、芦笋、芹菜、卷心菜、西兰花、花椰菜、番茄、甜椒、蘑菇、海带、芝麻菜、山药、芋头。

低GI水果:橙子、橙子、柚子、柠檬、苹果、梨、李子、杏、樱桃、蓝莓、黑莓、草莓、枣、柚子、芒果和鳄梨。

低GI坚果:花生、杏仁、核桃、开心果、榛子等。

还有肉类食物，如鱼虾、鸡胸肉、牛肉等食物。