牛肉汤和红汤的前景如何?
还不错。
牛肉汤和红汤在市场上的竞争压力并不大,但其营养和美味正好满足了现在市场的消费需求,可以说未来的发展前景会更好。
牛肉红汤的做法:
材料:肥瘦牛肉750克。
辅料:胡萝卜、洋葱、土豆。
调料:盐、黄油、料酒、橙汁、清汤、葱、姜片、香叶、番茄酱、鸡精。
练习:
1.牛肉洗净,切成小方块,用开水焯一下,撇去浮沫;
2.胡萝卜、洋葱、土豆洗净,切成丁;
3.将黄油、胡萝卜丁、洋葱丁、土豆丁、香叶、葱、姜片、番茄酱翻炒至7-8成熟,然后倒入煮好的牛肉,加盐、料酒、鸡精,等锅烧开。