笋干炒肉怎么做，笋干炒肉的常见做法

笋干

200克

肉

150g

青椒

五

佐料

油

适量的

盐

适量的

大豆

适量的

大蒜

适量的

老抽

适量的

步骤

1.准备材料:笋干200克，

把头发泡在水里，最好提前一晚。

2.把肉切好，肥瘦搭配。

3.青椒切碎，用酸切成粉。

4.锅里的肥肉炒好后，蒜末翻炒，瘦肉翻炒，加入适量的盐和酱油，酱油上色。

5.加入泡好的笋干翻炒。

6.加入青椒和蒜末再次翻炒。

7.翻炒2分钟后放入水中闷死。笋干不容易入味。煮开后，味道可以融为一体。