鸭屎香单枞茶属于哪种茶？

鸭屎香单枞茶属于乌龙茶。鸭屎香单枞茶产于广东潮州市凤凰镇武夷山，鸭屎香是凤凰单丛的名种，凤凰单丛是四大乌龙茶中广东乌龙茶的主要代表。主产于广东省潮州市凤凰山。凤凰山气候温暖湿润，雨量充沛，土地肥沃，空气湿润，年平均气温20℃，富含有机质和多种微量元素，非常有利于茶树的发育和茶多酚、芳香物质的形成。这是其“山韵”的主要原因。凤凰单丛主要分为十个香型，分别是梅兰香、黄之香、兰芝香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚子香、夜来香香、姜香。十大香型中最独特的是“鸭屎香”。第一次泡好后，可以闻到一股奇怪的花香从杯中散发出来，茶香依旧。“鸭屎香”是指经得住浸泡和再浸泡。难怪被潮汕人誉为“香味最浓、最持久的茶”。关于“鸭炖香”的由来，有多种版本。据记载，这丛是祖传的，从吴起引进，种在“鸭屎土”(黄壤)的茶园里，茶叶深蓝，叶子和穆钢(学名)一样长。当地人喝了这种茶后，大加赞赏，称赞它香气好，韵味强，并问它叫什么名字，香型是什么。茶农怕被偷，谎称是鸭屎。但“鸭屎香”，确切地说，应该叫“银花香”