新鲜的木耳可以放在冰箱里几天？

黑木耳存放在正常的冰箱冰柜里，第二天完全可以食用，各种细菌和真菌繁殖非常缓慢，不可能对黑木耳造成危害。冰箱的温度可以调节。一般情况下，冰箱的温控旋钮在二至三档，制冷温度在0-5℃之间。

黑木耳耐寒，对温度敏感，故多分布于北半球温带地区，主要分布在中国、日本及亚洲其他国家，其中中国产量较高。在我国，黑龙江、吉林、湖北、云南、四川、贵州、湖南、广西等省区都有人工栽培和天然黑木耳生长。

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黑木耳又名黑菜、黑木耳、黑木耳，属于木耳属，是我国珍贵的药食两用胶菌，也是世界公认的保健食品。中国是黑木耳的故乡。早在4000多年前，中华民族就认识并开发了黑木耳，并开始栽培食用。

《礼记》中也有关于御宴吃黑木耳的记载。目前，我国东北、华北、华南、西南、沿海各省均有黑木耳种植。