如何用贻贝做汤

1.贻贝肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡透，生姜洗净切片切条，鲜切花用小葱洗净；

2.往锅里加点油。油热后，放入姜丝和蚌肉，炒一会儿。倒入米酒，加入黄豆，小火煮。

3.汁呈乳白色时，放入枸杞，加盐、鸡精、白胡椒粉煮沸，撒上香葱，淋入香油。