怎么把脆皮炸鸡块做的好吃？

半只鸡(或任意部位可选)和一包脆皮炸鸡。

工作方法

1，把鸡剁成小块，如果是鸡翅，也可以中间剁成小块。

2.将鸡块拌入少许盐，腌制半小时左右。

3、腌好的鸡块，再均匀沾上炒鸡粉，让它裹好。

4.锅里放油，慢慢加热，用筷子插一下试试。筷子周围的气泡都差不多。首先用小火把鸡块慢慢煎一会儿。

5.炒香的时候可以先夹起鸡块。

6.将油烧开，再次加入鸡块。

7.煎至金黄色。把鸡肉拿起来放在吸油纸上过滤油。