如何拍好肚子里的鸡怎么煮的视频
配料和材料
五花肉1块菜。
鸡腿3克食物
5片生姜
洋葱1根食物
当归和茯苓
适量的盐
淀粉适量
料酒适量
在肚子里炖鸡肉的做法
肚子里的鸡怎么做的图解11。五花肉的正反面用盐洗两遍,可以去掉很多黄色的黏液,然后用淀粉蒸饭洗,冲洗干净,最后用料酒浸泡一会儿,再清洗干净,可以去除异味。
肚焖鸡做法图解22。烧开水,去除血水和浮沫。
鸡肚煮鸡做法说明33。水烧开,五花肉很紧实,切肚条。
肚焖鸡做法图解44。将鸡腿与姜葱、枸杞、当归、茯苓加水,放入高压锅中煮半小时。
肚子里煮鸡的做法图解55。五花肉烧开后加盐。
肚焖鸡做法图解66。转入汤锅,加入山药或甜瓜等瓜果炖汤,缓解油腻,调节盐度。
如何用手机看这道菜
技巧
小贴士猪肚也可以放在汤锅里小火炖至少两个小时。杜仲可以和杜仲粉一起加入月子餐中。五花肉煮熟后,收缩得很厉害,变小了很多。