饮食与活力观及个人探索

摘要:

整理了萨古卢、奥修、帕查、阿纳斯塔西娅对饮食的看法。

如果咀嚼正常，近50%的消化过程应该发生在口腔中。

如果你能怀着对所有为了维持你的生命而放弃生命的生物的感激之情去进食，那么食物就会在你体内以一种不同的方式运作。

所以食物越清淡，对身体造成的负担就越少，你的内心旅程也就更有价值和意义。

每个人都应该非常注意自己的饮食。这句话特别适合禅修者。禅修者有必要警惕自己吃什么，吃多少，食物对身体会有什么影响。如果一个人有意识的尝试几个月，一定会找到适合自己的食物，一定会找到给他带来平和、平静、健康的食物。没有困难，但是因为我们从来不关心食物，所以永远找不到合适的食物。

有意识地选择吃，素食会增加人的精神能量。

除了健康的饮食和自身的消化吸收:

为了感受和尝试，找到适合北方身体的食物，这里有一个入门食谱。以素食为主，并保证一周的丰富营养。

最重要的是，关注身体的感觉。尝试同样的东西，然后找到适合自己身体的食物。

需要注意的是，熟食为主，夏天吃了容易头晕。所以这个食谱仅供初步参考。

时间:2018.7-9夏季以水果蔬菜为主。

每餐的比例:

1饮料；水果1份；1-2菜；1主食；一点坚果/甜点/零食；

食物的烹饪方法有:生食、煎、炸。

意大利面和全谷物米饭交替，多云的意大利面和晴朗的米饭。不想吃就别吃。试着吃一些，然后感受身体。

尽量3天吃白、红、黄、绿、黑。

主要类别:

饮料:老北京八宝茶；杏仁茶；伊莎健康谷物饮料；甜瓜柠檬汁；

(在禁食的日子或者不饿的时候，饮料也可以作为主食。)

油:蓖麻油；黄油；

水果:桃子、荔枝、蓝莓、芒果、榴莲。

生蔬菜:胡萝卜、黄瓜、生菜；

凉菜:黄瓜丝、豆腐脑；芹菜花生；凉拌豆皮；糖醋萝卜；

热菜:虎皮蛋；青椒土豆丝；油炸鲜奶；炒西兰花；炒菠菜；黄瓜木耳鸡蛋；蘑菇油菜；炒豆皮；芹菜豆腐干；蒸丝瓜；炸豆腐；炒白菜；炒豆角；

食用油:椰子油、棕榈油、花生油。

主食1:玉米糁+红薯；糙米；小米粥；五谷米(小米、大米、黑豆、黄豆、绿豆、红豆、薏米、芡实...);南瓜粥；猪油炒饭；燕麦坚果粥；豆浆；

主食二:鸡蛋面团疙瘩；麻酱面；扎江面；五谷煎饼；南瓜糯米糕；鸡蛋饼；西葫芦煎蛋卷；饺子；

坚果类:红枣/枣/葡萄干+核桃/生腰果；

甜点:奶酪条，半熟的奶酪。

零食饼干:燕麦饼干；南瓜饼干；

夏天，吃多了会难受。如果你吃油腻的东西，你会很容易犯困。

第一次吃的很好吃的食物，反复吃几次后，就吃腻了，不想再吃了。

吃了红糖、姜茶、松茸、山药、大麦粉，人会更有精神。

人体本身是有感情的。比如用花生油炒菜后，我就不想吃花生了。花生油换成其他油，我又想吃花生了。

对生食有不同的看法，尤其是一般中医。这跟地域，人的活跃度，饮食习惯都有关系。我还没有完全理解。等待探索。

一个基本的观点是平衡的需要。在正常的体气基础上，身体活动、环境、饮食要平衡。身体活动产生的热量和环境的温度要和饮食的寒、热、温、凉相匹配，保证身体处于相对稳定的状态，既不过热也不过冷。我在/p/071ba1de63f6中提到了这一点，是关于日常isha瑜伽练习中保持能量的，但是涉及的因素太多，需要时间和一段时间的实验才能一一做到。

四大高手谈饮食|吃什么取决于什么因素？

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