购买预包装食品一定要查看生产日期和保质期。
一、生产日期的重要性
生产日期是指食品制造或加工的日期，可以帮助消费者判断食品的新鲜程度。一般来说，越接近生产日期的食品，其新鲜度越高，营养价值和口感越好。因此，消费者在购买预包装食品时，应注意生产日期，选择新鲜度较高的产品。
二、保质期的意义
保质期是指食品在正常条件下保持其质量和食用安全的期限。食品在保质期内食用是安全的，但过了保质期，食品的质量安全就可能受到影响，甚至可能对人体健康造成危害。因此，消费者在购买预包装食品时，一定要查看保质期，确保购买的食品在保质期内。
三、如何查看生产日期和保质期？
消费者在购买预包装食品时，应仔细查看食品包装上的标签和标识。生产日期和保质期通常以明显的字体和颜色标注在包装上，方便消费者查找。如果包装上没有标注或者标注不清，消费者可以询问销售人员或者查看产品说明书。
四、注意事项
消费者在购买预包装食品时，除了查看生产日期和保质期外，还应注意以下几点:
1.检查包装是否完整，无损坏或变形；
2.关注配料表，了解食物的成分和营养信息；
3.避免购买过期或过期的食品，以免出现食品安全问题；
4.选择正规渠道购买食品，避免购买假冒伪劣产品。
总而言之:
购买预包装食品时，一定要查看生产日期和保质期，确保食品的新鲜和安全。同时，消费者也要注意包装完整性、配料表和购买渠道，这样才能保障自己的权益和健康安全。
法律依据:
中华人民共和国食品安全法
第40条规定:
预包装食品的包装上应该有标签。标签应注明以下内容:
(1)名称、规格、净含量和生产日期；
(2)配料或成分清单；
(三)生产者的名称、地址和联系方式；
(4)保质期；
(5)产品标准代码；
(6)储存条件；
(七)国家标准中使用的食品添加剂的通用名；
(八)生产许可证编号；
(九)法律、法规或者食品安全标准规定的其他应当标注的事项。
中华人民共和国食品安全法
第122条规定:
违反本法规定，未取得食品生产经营许可证从事食品生产经营活动的，或者未取得食品添加剂生产许可证从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料和其他物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，处5万元以上10万元以下罚款；货值金额1万元以上的，处以货值金额10倍以上20倍以下的罚款。