豆豉会做什么家常菜？

豆豉可以做很多家常菜。比如:豆豉蒸鱼、藤椒豆豉炸鸡翅、豆豉烤鱼、豆豉蒸豆腐、豆豉蒸腐竹等。喜欢的话可以试试。

豆豉蒸鱼块步骤:1。一条长寿的鱼。

2.刀处理去除鱼头、鱼尾和鱼骨，将鱼切成块。

3.将料酒、生粉、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉和一勺花生油放入碗中，腌制15分钟。

4.将姜和葱切丝。

5.取一个盘子，在盘子底部放上适量的姜丝和葱白。

6.将腌制好的鱼放在盘子里，抹上适量的豆豉，再铺上一层姜丝。

7.将盘子放入开水中，盖上盖子，大火蒸三分钟，再小火蒸三分钟。

8.对于成品图，可以适当撒一点热油提香。