我想做些素菜。能为你做什么?
1凉拌:把自己喜欢的菜焯一下,比如金针菇、生菜、菊花、黑木耳等等,然后放在一起凉拌,加点醋和鲜酱油,想怎么做就怎么做。
2麻辣菜:按部就班,然后锅里放油,放入姜、葱、大料、花椒、桂皮等。,先翻炒,再把菜放进去翻炒,最后撒点香菜调一下口味,就是随性版的麻辣香锅。
3大蒜木耳:木耳和大蒜会有一种特殊的味道(前提是可以接受大蒜)。当木耳出锅时,扔一把蒜末进去。
其实不用照着菜谱什么的,只要不把一样的东西放在一起,不能炒出什么毒素,想怎么炒就怎么炒。我最随意的菜是蘑菇汤。把蘑菇放在锅里,加水,葱姜,粉条,倒点花生油和酱油,然后这样煮。锅里加点蒜末,或者放五花肉或者鸡腿鸡翅,随你喜欢。