麻辣香锅排骨怎么做

佐料

300克排骨

芹菜80克

50克新鲜蘑菇

豆腐皮100g

佐料

西兰花80克

80克卷心菜

青椒15g

红辣椒15g

大蒜10g

适量的油

麻辣香锅酱1.5汤匙

1汤匙酱油

蚝油1茶匙

糖1.5茶匙

料酒1汤匙

排骨香锅的做法

1.

将食材清洗干净，用盐、糖、酱油、料酒腌制排骨。

2.

将配菜换成刀，分别焯水冷却备用。

3.

将排骨煎至完全成熟，然后取出。

4.

青椒蒜炒香

5.

焯过的配菜回锅。

6.

之前炸好的排骨也在锅里炸。

7.

加入麻辣香锅酱、酱油、蚝油、糖等调料搅拌均匀。

8.

出锅后，撒上洋葱即可食用。