韩国烤五花肉的方法
每次去韩国烤肉店吃烧烤都要花好多钱,边吃边心疼自己薄薄的钱包。后来在家里学会了做韩式烤肉,尤其是五花肉。烤出来的味道比餐厅差不了多少。也很便宜,很卫生。大家加油,教大家在家做韩式五花肉。你必须学会它。
01五花肉清洗干净,用快一点的菜刀切片,一定要切片,不然不好煮。做韩式烤五花肉,一定要选肥瘦相间的肉。这种肉烤着吃很好吃。
切好的肉片放入碗中,少加耗油,加一勺酱油,加点烧烤酱,加点蒜和姜片,搅拌均匀,腌制半小时。
韩式烤五花肉最好用电饼铛烤。电饼铛预热,刷一层油,把烤肉一块一块放进去,翻一面继续烤另一面。两面金黄酥脆的时候就好了。
在盘子上铺一层莴笋叶,把烤好的五花肉全部放进去。喜欢吃辣的朋友用刷子刷一层辣椒酱,再撒一层芝麻。味道保证让你上瘾一次。