荠菜豆腐汤的做法是怎样的？

2.在汤锅中加入适量的水(或高汤)，加入豆腐，煮沸。

3.加入荠菜，煮至软身。

4.加入肉丝。

5.加入少许盐，搅拌均匀。

6.加入适量水淀粉勾芡。

7.关火后，倒入少许香油。