香菇配什么菜做素菜饺子？

准备材料:香菇200g、鸡蛋3个、胡萝卜1根、小葱2根、鸡精适量、鲜木耳200g、姜蒜适量、生菜3片。

生产步骤:

1、?将蘑菇洗净，在冷水中煮两分钟。

2.将三个鸡蛋打入碗中，加入一些盐并搅拌。将热油倒入锅中的蛋液中，用筷子快速搅拌成蛋花状，放在盘子上冷却备用。

3、香菇、胡萝卜、鲜木耳切丁放入碗中。

4、姜蒜、葱末放入碗中，锅中加入适量菜籽油烧热，倒入碗中爆香姜蒜。

5.此时此刻，调味就是灵魂。加入一勺盐、一勺油耗、适量胡椒粉、两勺酱油、少许鸡精和糖，拌匀。我准备了一斤半的饺子皮，饺子馅刚刚好。

6.包饺子。

7.在锅里煮。

8、?成品，吃。