河蟹和海蟹有什么区别？

1，海蟹的外壳为蓝灰色，其爪足大部分为紫色带白斑，腹部部分或全部为白色，腿关节有弹性，两端的尖壳无破损。中华绒螯蟹的蟹壳是前端的附属物，叫做爪足，表面覆盖着绒毛。它的腿又肥又满，爬得很快，还带着声音不停地吐口水。

2.海蟹和河蟹的生长环境也不一样。海蟹生长在海里，是沿海地区的主要养殖品种。一般在深海生活繁殖，喜欢在沉积物底部打洞。中华绒螯蟹，学名中华绒螯蟹，是一种生长在淡水中，在水中繁殖的蟹类。它喜欢藏在河湖的泥滩或水生植物中，经常在夜间活动。

3.河蟹和海蟹的养殖方式不同。海鲜大部分是自然捕捞的，河蟹是人工养殖的。它们的捕捞时间也不一样，海蟹的捕捞时间大多集中在4-5月。中华绒螯蟹秋季产卵，秋季是捕捞中华绒螯蟹的最佳时机。一般在9月底6月中旬5438+2月吃中华绒螯蟹。他们的营养也不一样。