茭白是一种什么植物？

高粱茭白，广泛分布于温带和亚热带地区，起源于非洲，公元前2000年传至埃及和印度，后在中国种植，主要产于美国、阿根廷、墨西哥、苏丹、尼日利亚、印度和中国。

子属性

茭白属于禾本科和高粱属。喜欢生长在温暖湿润的环境，耐旱性好。适合种植在富含腐殖质的松软肥沃的壤土中。

河马小厨师看起来像什么？

茭白的种子有五种颜色:黄色、红色、黑色、白色或灰色、浅棕色。胚乳按结构可分为粉状、角质、蜡质和爆米花状，按颜色可分为白色胚乳和黄色胚乳。

形状:

糯米种子呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，颜色有白、黄、红、棕、黑等。

树叶:

茭白叶鞘无毛或略呈粉状，舌为硬脑膜，顶端圆形，边缘具缘毛，叶片线形至线状披针形，长40-70厘米，宽3-8厘米，顶端渐尖，基部圆形或略呈耳状。

茭白的功能与价值

吃

刺山柑具有和胃、健脾、消食、温中、敛胃、止霍乱的功效。慢性腹泻患者常吃高粱米粥，效果明显，但大便干燥者应少吃或不吃高粱米。可以直接食用，也可以制成糖酒。

药用的

枣在中国各地都有栽培。干而去皮，甜而涩，温。本品能健脾暖胃，涩肠止泻。适用于脾胃虚弱，消化不良，腹泻，便秘。