锅巴片怎么做才好吃,锅巴片的常见做法。

步骤

1.里脊肉切片,用盐、酱油、嫩肉粉腌制10分钟。

2.将腌制好的肉片上油。

3.将黄瓜、火腿切成菱形片,与木耳炒至半熟。

4.加水略煮,加盐和五香粉调味。

5.倒入肉片。

6.倒入淀粉。

7.撒上葱花,浇上汁。

8.将锅巴打碎,放在盘子底部。

9.趁热把煮好的汤倒出来。