高压锅能蒸米饭吗？

2.用高压锅蒸米饭大约需要半个小时。具体操作方法:在高压锅中加入底水，取另一个装有适量大米和水的容器放入高压锅中。充电后将压力调到低热15分钟，然后保温15分钟。

3、高压锅:又叫压力锅、压力锅，是厨房用的炊具。高压锅通过较高气压下液体沸点会上升的物理现象对水施加压力，使水达到较高的温度而不沸腾，从而加快炖煮食物的效率。熟食可以加热到100℃以上。在高海拔地区，高压锅可以避免水的沸点降低，难以烹饪食物的问题。其优点是省时、节能，缺点是操作不当或有缺陷时可能会爆炸伤人。