银耳汤煮好后没有黏糊糊的感觉。应该煮多长时间？

银耳莲藕汤要浓稠，水和银耳的比例要合适。直接把干银耳劈成小块，不要太大，泡银耳。银耳泡好后，在锅内相对的银耳中加入适量的水，大火煮至再次为银耳。不要加很多枣。再煮的时候，转小火炖，一般需要三个小时左右。其实要看情况。将银耳浸泡在冷水中至少2小时。

你必须用冷水泡银耳。银耳泡热水不容易煮出胶原纤维，也不会流失很多营养。煮银耳汤前，把银耳底部变硬的区域剪掉，也可以用剪刀把银耳整体剪掉，这样煮出来的银耳更细致。银耳莲子汤是一种甜品小吃，口感滑嫩，香甜醇厚。具有非常高的营养成分和功效，还具有美容护肤的作用。银耳汤有很多种，比如冰糖银耳汤，银耳枣仁汤等等。银耳莲子汤作为一种营养成分，并不适合任何人。虚寒体质的人不适合长期使用。风寒、出血、糖尿病患者慎用。黑木耳粥是一种甜品，有降火、改善口感、调理口胃的作用。

做银耳粥的时候，要用文火炖，这样可以做到胶质粘稠；取一个石锅，加入凉水，加入枸杞、大枣、老冰糖，小火慢炖。银耳泡好后，洗净切碎，倒入砂锅中，搅拌一会儿就成了果冻。味道清纯甘甜，火候分明。银耳莲子汤至少要煮2个小时，时间越长，营养越容易出去。做银耳汤的时候，可以加一些枸杞和红枣，也可以起到补血的作用。做银耳汤时，最好提前泡好银耳，也需要清洗干净后再做汤。平时一定要注意营养搭配，也可以多吃新鲜的时令水果。银耳莲子汤一般建议用高压锅煮30分钟；普通冷水必须煮沸50分钟以上。

像这样熬制银耳中丰富多样的胶原纤维，有利于人体消化吸收。吃这种银耳莲子汤可以补充丰富多样的胶原蛋白，促进皮肤的新陈代谢，保证皮肤的保湿水平，补充钙质，增加人体骨骼的强度，对骨质疏松有预防作用。一般来说，银耳莲子汤是用大火煮，再用小火煮。慢煮可以更好的释放食材的营养成分。没有固定的时间。可以把银耳的胶原纤维煮开，其他食材煮透就可以了。我特别爱吃那种浓浓的银耳，偶尔也会在酒店品尝那种香脆的银耳，总感觉有一定的遗憾。我理想中的银耳粥是舀一勺浓浓的胶原蛋白，美容养颜。