青稞饭怎么做

青稞饭怎么煮？蒸饭1，青稞米可以用来蒸饭，但是在用它蒸饭之前，它的头一定要用清水洗干净，而且要尽量多洗几次，然后用清水浸泡不少于一个小时。在浸泡青稞大米的过程中，要准备适量的大米，也要用清水洗净，与青稞大米拌匀。？

2.将青稞米和大米一起放入电饭煲中，加入适量的水，然后盖上电饭煲，打开电源后选择烹饪按钮。等他干完活，里面的青稞饭可以蒸熟，拿出来放在碗里直接吃，也可以选择自己喜欢的菜和青稞饭一起吃，会让他心情更好。？

粥？1，青稞米也适合煮粥。用青稞米煮粥时，也要提前用清水浸泡。浸泡过程中，一些中性食材如大米、小米、红枣、红豆、绿豆、百合、莲子等。应该分开准备和清洗。？

2.将头洗干净的食材放入粥锅内，然后将泡好的青稞米放入其中，加入足量的水，用大火煮开，再用小火慢慢煮开。当锅里的粥软而粘稠时，加入适量的糖调味，搅拌均匀后，就得到美味诱人的青稞米粥，它能使人体吸收丰富的营养，补脾胃。？

做馒头？1，青稞可以当馒头吃。做馒头的时候，需要提前把青稞磨成青稞粉。做馒头时，准备200克面粉，200片青稞粉和适量的酵母和温水，将准备好的面粉和青稞粉混合在一起，然后用温水稀释酵母。？

2.将稀释后的酵母水倒入面粉中揉成均匀的面团，放在温暖的地方发酵1~2小时，然后取出揉成均匀的馒头皮，醒后放入锅内蒸半小时，煮沸后再蒸半小时，这样就可以蒸出锅内的青稞馒头，关火后即可取出馒头作为主食。？

3.如果不想蒸馒头，也可以做成小饼，用电饼铛煎。这样做出来的饼口感特别好，而且容易消化吸收，不会增加胃的负担。