怎么做粘乎乎的小豆?

材料?

红豆300克

水1500毫升

糖100克

蜂蜜20克

盐1/2茶匙

怎么做粘乎乎的小豆?

红豆洗净,控水晾干。

将红豆放入锅中,倒入水,水大约是红豆的3倍,烧开,倒掉水,豆子用清水洗净,加水(只要豆子能过即可),大火。

水一开就关小火。

煮豆子,直到你的手指可以轻松碾碎它们。

加入糖、蜂蜜和盐,搅拌均匀。