腐乳红烧肉怎么做？

材料:五花肉200g，腐乳50g，葱1，姜1，冰糖15g，八角2个，盐1茶匙，酱油1汤匙，油适量。

第二步

生姜切片。

第三步

将洋葱切成葱花。

第四步

五花肉切块。

第五步

在锅里烧水。水开后放入五花肉焯一下捞出备用。

第六步

炒锅倒入少许油，然后放入冰糖，翻炒至枣红色起泡沫，然后转小火。

第七步

加入五花肉翻炒均匀，使肉块均匀裹上糖衣。

第八步

加入姜片、酱油和适量的水将五花肉煮熟。

第九步

加入腐乳和八角，小火炖40分钟。

步骤10

然后加盐调味，撒上葱花。