盘点:世界四大名茶是什么？

一:祁门红茶，简称祁宏，产于中国安徽省西南部黄山支脉祁门县。祁宏外观紧、细、匀，前苗美观，颜色较深(俗称“宝光”)；精清馥郁有蜜香，上品茶含兰香(所谓“奇门香”)，浓郁持久；汤色红亮，香甜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清澈的饮料最能品尝到祁宏意味深长的香气，即使加入鲜奶也不会失去它的香味。春天喝红茶最合适，下午茶和睡前茶也合适。

二:锡兰高原红茶，其中最著名的是五窝茶，产于东部山区，常年雾气弥漫。由于冬季(165438+10月-次年2月)东北季风吹来的降雨，对茶园生产不利，7-9月获得的品质最好。产于山区西吉的Timbula茶和nuwara eliya茶，由于夏季(5-8月)西南季风降雨的影响，最好在6月5438+10-3月采摘。锡兰的高地茶通常制成红棕色的碎茶。

三:阿萨姆红茶，产于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。当地阳光强烈，需要再种一棵树适度覆盖茶树；由于雨量充沛，热带阿萨姆邦的大叶茶树得以茁壮成长。6-7月采摘的品质最好，但6月+00-165438+10月生产的秋茶更香。

大吉岭红茶，产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山脚下的大吉岭高原。当地年平均气温约15℃，白天日照充足，但昼夜温差大，山谷常年云雾弥漫，是孕育此茶独特香味的一大因素。5-6月的二号茶品质最佳，被誉为“红茶中的香槟”。