风干鱼腌制几个小时最好？Tik Tok上总有别人的脑袋不见了。

据《中国厨师》报道。com，干鱼就是把鲜鱼完全晒干。方法是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等工序精制而成。晒干的鱼干是为了更好的保存，但是晒干的鱼干营养价值会保留和损失。在干燥鱼干的过程中，会有一些细菌侵入，所以在用鱼干制作食品的过程中，需要高温杀菌。

腌制是一种非常有效的蔬菜前期保存方法。