吐司泰式虾饼怎么做?
虾饼怎么做?
虾洗净后,去头、去壳、去内脏,用刀拍成泥状。
请点击输入图片说明。
将虾酱与调味料、葱花、姜末和玉米粒混合,制成虾酱备用。
请点击输入图片说明。
取适量虾酱,揉成团,卷上一层椰丝,然后擀平成饼。
请点击输入图片说明。
油锅加热至120度,放入虾饼,小火慢煎,及时翻面。
请点击输入图片说明。
炸至虾饼表面金黄,捞出沥干油。
请点击输入图片说明。
用椰丝包裹而不是面包屑,虾饼有椰香,单吃非常好吃,蘸一点泰式甜辣酱味道更好~
请点击输入图片说明。