饺子怎么做？皮薄馅多好吃，端上来大家都赞不绝口。

饺子怎么做？皮薄馅多好吃，端上来大家都赞不绝口。在我们的生活中，你是一个经常被爱情包围的幸运儿，但很多人却非常容易忘记，而真相往往在平淡与无趣中更显珍贵。随着岁月的流逝，我家是东北人，所以吃饺子是常有的事，不仅仅是过节，吃饺子也是如此，所以饺子的品种也会变得五花八门。常见原料:小麦粉500克，油菜100克，韭菜少量，豆腐少量，生鸡蛋2个，盐适量，味精适量，食用油少量。练习过程:

第一步是做饺子。首先，揉面。这一次，所有的面条都是用油菜汁做的。将油菜和少量水放入高速搅拌机中制成果蔬汁。在果蔬汁中加入适量的小麦粉，揉匀，静置醒发，利用这段时间搅拌馅料。

第二步:我选了韭菜和豆腐做饺子的馅。在春节，我们吃饺子来象征好运。韭菜豆腐的意思是长的开心。现在的韭菜都是大棚种的，特别精致好吃。我们可以将韭菜洗净切碎，豆腐切块，放入食用油中拌匀。先放入食用油拌匀，使馅料不易出水，再加入盐和味精调味拌匀。至于生鸡蛋，我选择放进去，味道会更新鲜。等饺子皮包好了再打出来就行了。

第三步，将面包均匀揉成条状，拉成小剂量，摊成薄薄的饺子皮备用。饺子皮本身一定要薄一点才更好吃。买回来的饺子皮太厚，有损口感。

第四步，擀出饺子皮。这时候可以把鸡蛋打成馅，搅拌均匀。此时此刻，做汤、包汤都不太容易。拿个饺子皮，包适量馅，双手捧住，饺子就包好了。

饺子把包裹放在帘子上，锅里放水烧开，煮饺子，用勺子慢慢推进，盖上盖子煮开，撒点凉水再煮。如此重复三次，饺子就熟了。把它捞上来。捞出的饺子蘸白醋或蒜末吃起来很香。这样用果蔬汁揉成的饺子皮又绿又好看，皮薄馅大吃起来味道棒极了！