腊肉焖饭的做法

腊肉100克大米50克

糯米50g，胡萝卜1。

4个蘑菇和半个洋葱。

腊肉焖饭的做法

步骤1

食材准备好了。

第二步

将大米和糯米混合，放入电饭煲内锅，倒入清水浸泡半小时；

第三步

将大米浸泡过的水沥干备用；

第四步

将培根、胡萝卜、蘑菇和洋葱切成大小相等的小块；

第五步

锅里放少量色拉油，倒入腊肉炒至出油；

第六步

倒入洋葱炒香；

第七步

倒入胡萝卜翻炒均匀；

第八步

倒入蘑菇，搅拌均匀；

第九步

将刚泡过米的清水倒入锅中，加入生抽、老抽、糖、料酒煮沸；

步骤10

和汤一起倒入电饭煲的内锅；

步骤11

按下烹饪按钮进行烹饪。

步骤12

最后结果

步骤13

最后结果

腊肉焖饭的烹饪技巧

糯米和大米泡的纯净水一定不能倒出来。水里的米表面有营养物质，是一些香味的来源！