泡椒大虾怎么做才好吃?
泡椒虾
材料:虾400克和泡椒500克。
配料:白醋、糖、胡萝卜、柠檬、胡椒、姜、葱。
腌制对虾的生产工艺;
1.将虾洗净,剪去须。
2.将锅里的水烧开,加入花椒、姜和葱。
3.倒入加工好的虾。
4.继续煮5分钟。
5.虾捞出了冷水。
6.将泡椒连同泡椒水一起倒入碗中,加入三分之一纯净水。
7.根据个人口味加入白醋和糖。因为泡椒是咸的,不要加盐。
8.加入切碎的胡萝卜和柠檬。
9.最后放入虾,冷藏2小时以上。
食物小贴士:
1,如果口味重,也可以不用加纯净水,直接用泡椒水泡。
2.冰箱泡的时间越长越好吃。
3,用过的泡椒水可以留着做泡椒凤爪,但最多会换两三次。