啊？怎么做汤？

土茯苓蛤蟆汤

材料:蟾蜍2只，白眉豆100g，土茯苓200g，生姜、大蒜、红枣适量。

土茯苓蟾蜍汤的实践

1.土茯苓、生姜、红枣、白眉豆、大蒜(未加工)。

2.先将蟾蜍的头部、皮肤、内脏清洗干净(因为蟾蜍的卵、肝脏、腮腺、皮脂腺都含有有毒物质)，再用清水将蟾肉冲洗干净，以免使其中毒。

3.将所有材料放入烧开的锅中，大火烧开，小火炖3小时，汤汁入味。

茯苓的功效和作用有利水渗湿、健脾、宁心安神、增强免疫力、抗癌等。

1.利水渗湿:茯苓味甘淡，能扶正，淡则泄邪，药性平和，能利水燥土，不伤正气。是中医祛湿利湿的佳品。

2.健脾:茯苓入脾经，味甘，补脾。脾喜燥恶湿，茯苓利水利湿，扶正有祛邪健脾的功效。可与党参、白术、黄芪等配伍。以增强健脾效果。

蟾蜍的头、舌、肝、胆可入药；同时，蟾蜍鲜嫩可口，也是一种营养丰富的保健食品。去内脏后的干蟾皮性寒、味苦，可用于治疗小儿疳积、慢性气管炎、咽喉肿痛等疾病。近年来，它不仅能提高疗效，还能减少副作用。