糖葫芦有什么深意?
宋光宗皇帝的名字是赵盾,年号是“邵熙”。在邵熙统治时期,宋光宗的宠臣黄贵妃生病了。她面黄肌瘦,不思饮食。这位医生使用了许多昂贵的药物,但都不起作用。皇帝看到自己心爱的公主日渐憔悴,也是整天愁眉不展。最后没办法,只好贴出了就医名单。
一个庸医透露了名单,进了宫。黄贵妃把脉后说:“只要用冰糖和红果(就是山楂),每次饭前吃五到十片,半个月内就会好。”刚开始大家都是半信半疑,不过还好这种吃法也对贵妃的口味。就这样服用后,贵妃如期康复。皇帝自然喜出望外,开始皱眉。后来这种做法流传到民间,老百姓把它串起来卖,就成了糖葫芦。
扩展数据:
首先,繁荣
北京的糖葫芦在民国时期最受欢迎。在老北京,不同地区有几种类型的糖葫芦,如食品店、公园或剧院的茶点。糖葫芦通常装在带玻璃盖的白色瓷盘里出售。它们制作精美,种类繁多,包括山楂、白海棠、荸荠、山药、橙子和各种豆沙、瓜子和芝麻馅的冰糖葫芦。
第二,老字号
糖葫芦最早的生产厂家和销售商是几家卖蜜果的老店,比如“不老泉”、“九龙斋”、“鑫源斋”。原先位于前门大街和东琉璃厂的“九龙斋”和“鑫源斋”最早出售个体红果海棠糖球,深受百姓喜爱。民国时期最著名的是糖葫芦,由东安市场南门的隆基食品店制造销售。
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