超市买的干莲子做粥一定要提前泡吗？

材料:大米80g，糯米25g。

辅料:黑枣50g，莲子25g，枸杞5g。

步骤:

1，准备好所需食材。

2、枸杞洗干净，不用泡。

3.将莲子浸泡1小时以上，剥去外皮，取出莲子心。

4.将锅中的大米、糯米洗净，然后倒入黑枣、莲子，倒入清水，清水的量为稠粥水位的3/4，开始煮。

5.煮好后加入枸杞炖5到10分钟。

6.这粥可咸可甜，可以配小咸菜吃，也可以拌蜂蜜吃。