炖鸡汤有哪些家常做法?
炖鸡汤有炖鸡汤、山药老母鸡汤、香菇炖鸡汤、香菇炖鸡汤。以下是炖鸡汤的做法。
材料:鸡肉750克。
辅料:葱、盐、水、姜、油。
炖鸡汤的做法:
1,鸡先用水把血泡了。
2.冲洗干净,准备少许生姜。
3.锅中加入少许油,加热后放入生姜。
4.加入鸡肉翻炒至碎。
5、加入适量的水烧开。
6.把配料转移到砂锅里。
7、盖上盖子,接通电源,选择鸡汤按钮,炖两个小时。
8.上菜前加盐和葱花。
需要注意的事项
1,记得先把鸡焯一下,去血水。
2、可以不加鸡精,因为纯鸡汤好吃。