大白菜红烧豆腐怎么做？

马铃薯

五

小白菜

500克

豆腐

250克

佐料

油

适量的

盐

适量的

辣椒

适量的

辣椒油

适量的

姜末

适量的

鸡精

适量的

步骤

1.将土豆洗净，切成长条。

2.将豆腐切成小块。

3.将切好的大白菜放入开水中，等水再次烧开，捞出。

4.将大白菜浸泡在冷水中。等待2分钟。

5.然后把大白菜的水拧出来，放在锅里。

6.加入调味料姜粉、胡椒粉、盐、鸡精等。放入白菜中，搅拌均匀。

7.取油锅，放入葱花炒香。

8.然后放入薯片，加入少许胡椒粉翻炒。

9.然后加入适量的水，水位超过薯片即可。

10.当土豆8分熟时，将大白菜放入锅中。

11.煮沸2分钟后，加入豆腐块。

12.煮5分钟。