重庆火锅的菜谱都差不多。

1.牛肝:牛肝不宜与姑姑鱼同食；不宜与维生素C、抗凝药、左旋多巴、优降灵、苯乙肼等合用。

2.牛肉(瘦):牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

3.芹菜:芹菜不宜与甲鱼、菊花、蛤蜊、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。