凉拌菊花怎么做？冷菊花的制作方法。

2.调料:盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、姜5g、酱油1茶匙、香醋2茶匙、香油2茶匙、蒜泥1茶匙、红辣椒2个、香葱适量、白糖2.5茶匙、橄榄油2汤匙。

3、大汤锅装半锅水，放火炉上大火烧开。加入菊花，焯10秒。

4.沥干的水捞出后，切成段。

5.把不粘锅放在炉子上，开小火。加入橄榄油，翻炒葱花、红辣椒丝、姜丝和蒜末。关火后，

6.加入剩下的材料(盐1/2茶匙，糖2.5茶匙，鸡粉1/4茶匙，酱油1茶匙，香醋2茶匙)拌匀。将汁液倒在烫过并切好的菊花上。